切り干し大根のおにぎり🍙
切り干し大根とのご飯が良く合います⭐️🍀
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切り干し大根とのご飯が良く合います⭐️🍀
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切り干し大根はハサミで小さく切り熱湯で30分以上戻す。柔らかくなれば水けを切ってよく絞る。大葉もハサミでお好みに切る。
耐熱深皿に、胡麻油・味醂・酒・醤油・ダシの素と水・ショウガを入れラップなしで、ダシの素の顆粒が溶けるまで軽くチンする。
ご飯が入るぐらいの耐熱深皿にじゃこ・大葉・いりごま・ごはんを入れ❷を加えて混ぜ合わせる。味をみて塩をパラパラと適量振る。
甘さの味がお好みでしたら、砂糖小さじ1/2を加えても美味しいかと思います🍀⭐️
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