Pork Steak ala Gita

Name: Pork Steak ala Gita
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr pork bagian loin; 2 sdm butter; 2 sdm Olive oil; 1 batang sereh geprek; 1/4 perasan lemon; 3 kemiri di sangrai dan haluskan; 1 sdt lada hitam bubuk; 2 sdt kecap manis; 1 sdt kecap asin; 5 siung bawang putih dihaluskan; 1/3 sdt gula pasir; 1/2 bawang bombay cincang panjang; 3 sdm air mineral; 2 sdm saus cabai or more; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap inggris; 1 batang brokoli rebus; 1 buah wortel rebus; 6 buah baby potato rebus; 150 gr jagung manis pipil rebus

AyuJefrie @cooking_ayujefrie

Bali

Edisi memasak mingguan versi aku untuk suami tersayang 🫶 setelah semingguan vacuum karena hectic week akhirnya coba bagi resepii steak babi ala ala hehee.. happy cooking and happy weekend

#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Ayujefrie

Edisi memasak mingguan versi aku untuk suami tersayang 🫶 setelah semingguan vacuum karena hectic week akhirnya coba bagi resepii steak babi ala ala hehee.. happy cooking and happy weekend

#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Ayujefrie

Lebih banyak

Pork Steak ala Gita

AyuJefrie @cooking_ayujefrie

Bali

Edisi memasak mingguan versi aku untuk suami tersayang 🫶 setelah semingguan vacuum karena hectic week akhirnya coba bagi resepii steak babi ala ala hehee.. happy cooking and happy weekend

#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Ayujefrie

Edisi memasak mingguan versi aku untuk suami tersayang 🫶 setelah semingguan vacuum karena hectic week akhirnya coba bagi resepii steak babi ala ala hehee.. happy cooking and happy weekend

#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Ayujefrie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

300 grpork bagian loin
2 sdmbutter
2 sdmOlive oil
1 batangsereh geprek
Bumbu Marinasi Pork
1/4perasan lemon
3kemiri di sangrai dan haluskan
1 sdtlada hitam bubuk
2 sdtkecap manis
1 sdtkecap asin
5 siungbawang putih dihaluskan
1/3 sdtgula pasir
Bumbu saos tambahan saat sudah matang / bisa dioles saat memasak daging pork loin
1/2bawang bombay cincang panjang
3 sdmair mineral
2 sdmsaus cabai or more
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap inggris
Sayuran / Kondimen pendamping
1 batangbrokoli rebus
1 buahwortel rebus
6 buahbaby potato rebus
150 grjagung manis pipil rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan bahan dan marinasi daging babi yg sudah di slice sama besar
2

Marinasi daging pork loin dengan bumbu marinasi selama 20 menit
3

Panaskan wajan, masukkan butter dan geprekan sereh, serta 3 siung bawang putih geprek, lalu masukkan daging pork loin, masak selama 5 menit disetiap sisi.
4

Pork steak siap disajikan beserta kondimen tambahan lainnya yahhh,, disini aku prepare beberapa sayuran pendamping seperti brokoli, jagung manis, wortel, dan kentang
5

Kondimen sayuran bisa disiapkan saat menunggu marinasi daging pork loinnya ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

AyuJefrie @cooking_ayujefrie

pada 27 Mei 2026 16.12

Bali

Channel Youtube Kami : www.youtube.com/@cookingAyujefrieIni tentang Menu masakan kami dari aku untuk suami. Akan kami usahakan resep masakan daerah kami (pulau dewata bali). Seorang anak perempuan pertama yang berkarir gak pernah masak, menjadi suka memasak berkat suami tersayang. Resep online kami disini ingin kami teruskan ke anak-anak kami nantinya. Harapan kami. Namun, apabila ada moms n dads yang mau re-cook masakan kami, semoga kalian suka dan bermanfaat. Terima kasih sudah support kami terutama saya sebagai juru masak disini mwehehee.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Steak Brokoli Gula Baby Potato Cabai Babi Kecap Sereh Daging Sapi Mentega Lemon Sayuran Bawang Putih Zaitun Wortel Onion Jagung Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya