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ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え
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ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え-レシピのメイン写真

ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

生姜醤油でさっぱり美味しい✨お浸し感覚でいただける和え物です♪副菜をあと一品プラスしたい時にもおすすめです♪

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ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え

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材料

3人分
  • 下茹でしたほうれん草 1把
  • きゅうり 1本
  • 生姜 ひとかけ
  • 醤油 小さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりの千切りと下茹でしたほうれん草を食べやすい大きさにカットして水気を絞りボールに入れる。

    • ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え作り方1写真
  2. 2

    生姜をすりおろし、醤油、白だしと混ぜ合わせる。

    • ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え作り方2写真
  3. 3

    ❶のボールに❷の調味料を入れ、全体に混ぜ合わせる。

    • ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛付け、かつお節をかけて完成。

    • ほうれん草ときゅうりの生姜醤油和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは千切りスライサーを使用することで時短になります。ほうれん草ときゅうりは水気を絞っても、時間の経過とともに水分が出てしまい味が薄くなる場合があります。お好みで生姜醤油をプラスしてお召し上がりください。

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☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
2026/05/31 11:48に公開
主婦歴32年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです!健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが醤油

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