ゆで卵を作る↓のレシピ参照にしてね

ゆで卵レシピパート2

ゆで卵の表面がカラカラに乾くまで30分以上待つ。

30分経ったら、卵にヒビを何箇所か入れて冷水に当てながら、殻を剥く。