CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)-レシピのメイン写真

しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

前にラーメンを作った時に一緒に作った鶏チャーシューが美味しかったので単品で作ってみました☆作り方は鶏ハムの様な感じです

前にラーメンを作った時に一緒に作った鶏チャーシューが美味しかったので単品で作ってみました☆作り方は鶏ハムの様な感じです

もっと読む

しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

前にラーメンを作った時に一緒に作った鶏チャーシューが美味しかったので単品で作ってみました☆作り方は鶏ハムの様な感じです

前にラーメンを作った時に一緒に作った鶏チャーシューが美味しかったので単品で作ってみました☆作り方は鶏ハムの様な感じです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩(下味用) 小さじ1/4
  • 砂糖(下味用) 小さじ1/2
  • 酒(下味用) 大さじ1
  • 水 胸肉が浸かるくらい
  • 〇生姜(輪切り) 3枚
  • ◯にんにく(皮を剥いて包丁の腹で潰す) 2片
  • ◯長ネギの青い部分(斜め切り) 1本分
  • 薄口醤油(茹で上がった鶏肉を漬ける用) 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮目からフォークで数カ所刺してポリ袋に入れて下味用の調味料も入れたらよく揉み込んで冷蔵庫で30分置いておきます

    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方1写真
    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方1写真
  2. 2

    鶏肉がすっぽり入るくらいの鍋に肉がかぶる程度の水と◯の香味野菜を入れて一度沸騰させます

    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方2写真
  3. 3

    皮目を下にして鶏肉を入れ30秒茹でたらごく弱火にし蓋をして10分くらい茹でます

    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方3写真
    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方3写真
    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方3写真
  4. 4

    火を切って蓋をしたまま1時間くらい置いておきます

    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方4写真
  5. 5

    鶏肉をポリ袋に取り除き、薄口醤油を大さじ2入れて軽く揉み込んで冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです

    • しっとり旨い鶏チャーシュー(鶏ハム)作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/05/31 06:07に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏チャーシュー 鶏肉 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. わらびの下処理とおひたし
  2. 卵不使用☆表面綺麗な☆ココアクッキー🐿️
  3. スペアリブ肉で和風鍋
  4. 簡単☆銀鮭のムニエル☆
  5. 切り干し大根とツナと塩昆布サラダ
  1. 簡単今夜の夕飯茹で茄子豚大葉茗荷ポン酢和
  2. 簡単!玉ねぎ🧅とツナのサラダ🥗😃
  3. 新玉ねぎとカニカマの旨ごまサラダ
  4. もやしのナムル
  5. にんじんとほうれん草のナムル風
  6. Mashed Feta Pepper Dip
  1. 体重気にせず食べられる鶏ハム温野菜✨
  2. 混ぜるだけで簡単パウンドケーキ
  3. 鍋羊肉(ジンギスカン)
  4. ちりめん山椒だワン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25838705
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close