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舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪
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舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪-レシピのメイン写真

舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

とても簡単に濃厚ポテトスープが出来ました。舞茸とベーコンの食感もgoodです♪

とても簡単に濃厚ポテトスープが出来ました。舞茸とベーコンの食感もgoodです♪

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舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪

♡Boo♡
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とても簡単に濃厚ポテトスープが出来ました。舞茸とベーコンの食感もgoodです♪

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 大2個(350g)
  • ベーコン 2枚
  • 舞茸 1/2パック
  • バター 10g
  • 塩・コショウ 各少々
  • 水 300cc
  • 固形ブイヨン 1個
  • 牛乳 300cc
  • 塩 小1
  • コショウ 適宜
  • 刻みパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い1個ずつラップで包み レンジに片面3分裏返して3分かける。(計6分)

    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方1写真
    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは小口切り 舞茸は粗みじん切りにする。

    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方2写真
    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方2写真
  3. 3

    ①の皮を取り除き 鍋に入れ マッシャーで軽く潰す。

    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方3写真
    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方3写真
  4. 4

    ③に水を加え ブレンダーやミキサーにかけ 更になめらかにする。

    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方4写真
  5. 5

    ④に牛乳・ブイヨンを加え火にかけ 沸騰しない程度に温め 塩・コショウで味を整える。

    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方5写真
  6. 6

    ②をバターで炒め 軽く塩・コショウする。

    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方6写真
    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方6写真
  7. 7

    器に⑤をよそい ⑥を乗せる。刻みパセリを散らせば完成です♪

    • 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪作り方7写真

コツ・ポイント

レンジを使ったのでとにかく簡単でした!塩は味を見ながらお好みに加減して下さい♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2026/05/31 00:31に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン じゃがいも バター 牛乳 まいたけ

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