米粉蒸しパン(マロン)
ボンヌママンのマロンクリームを使用
クリームが甘いので砂糖は入れません
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- 1
プリンカップにおかずカップをセット
- 2
蒸し器にお湯を沸かす
- 3
マロンクリームに豆乳を加え軽く混ぜたらレンジで30秒温め､ダマがないようによく溶かしておく
- 4
卵､塩､米油をよく混ぜ❸の豆乳を加える
- 5
アーモンドプール､米粉､レモン果汁を加えてよく混ぜる
- 6
プリンカップを生地を流し込みやすいように並べておく
- 7
❺の生地にベーキングバウダーを加え入れて手早く混ぜ合わせ､カップに流し込む ※BPを入れた瞬間から時間との勝負
- 8
蒸し器に並べて強火で15〜20分一気に加熱する
- 9
幼児や竹串を刺して生地が付いてこなければ完成
コツ・ポイント
レモン果汁はBPの働きをサポートするために入れているだけなので､なくても大丈夫です
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