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🖤大根と厚揚げの煮物🖤
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🖤大根と厚揚げの煮物🖤-レシピのメイン写真

🖤大根と厚揚げの煮物🖤

TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549

濃い目の汁少なめのこってり味に仕上げてます。
大根より厚揚げの比率多めでお好みで大根多め厚揚げ少な目に変更してください。大根は40円程厚揚げは税込213円節約レシピです😊

濃い目の汁少なめのこってり味に仕上げてます。
大根より厚揚げの比率多めでお好みで大根多め厚揚げ少な目に変更してください。大根は40円程厚揚げは税込213円節約レシピです😊

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🖤大根と厚揚げの煮物🖤

TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549

濃い目の汁少なめのこってり味に仕上げてます。
大根より厚揚げの比率多めでお好みで大根多め厚揚げ少な目に変更してください。大根は40円程厚揚げは税込213円節約レシピです😊

濃い目の汁少なめのこってり味に仕上げてます。
大根より厚揚げの比率多めでお好みで大根多め厚揚げ少な目に変更してください。大根は40円程厚揚げは税込213円節約レシピです😊

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材料

４人分
  • 大根 1/4本
  • 厚揚げ 400g
  • ごま油 大さじ1
  • 水 200cc
  • ☆ほんだし 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根5センチくらい半月切り、厚揚げ1枚1/4カットしておく

  2. 2

    圧力鍋にごま油入れ大根と厚揚げ炒めて水と☆の調味料入れ圧力鍋中火でおもり上がりシューとなったら弱火で加圧10分

    • 🖤大根と厚揚げの煮物🖤作り方2写真
  3. 3

    おもり下がってから蓋開けてタッパーに移して完成😋

    • 🖤大根と厚揚げの煮物🖤作り方3写真

コツ・ポイント

水の量が、少ないので圧力鍋なので水分蒸発して焦げつかないよう火の加減に注意⚠️してください。圧力鍋でしない場合大根柔らかくなるまで中弱火で炊いてください。薄味好みなら水の量適宣増やして調整してください♫

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TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549
2026/05/31 04:07に公開
お菓子作りを日々研究しています🍰
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このレシピのキーワード

煮物 大根 厚揚げ 酒

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