【雑メモ】十倍粥の中華スープ
人生の初心者 @cook_40053662
余った十倍粥どーしよ…とGeminiに聞いたレシピをさらにアレンジしました。子供と作っていたので分量は適当です。あくまで私の覚書。
※画像はGemini作成。後々差し替えたい。本物は、おいしくてうっかり食べきってしまいました…。
【雑メモ】十倍粥の中華スープ
余った十倍粥どーしよ…とGeminiに聞いたレシピをさらにアレンジしました。子供と作っていたので分量は適当です。あくまで私の覚書。
※画像はGemini作成。後々差し替えたい。本物は、おいしくてうっかり食べきってしまいました…。
アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋に入れて、中弱火にかける。
- 2
あったまってきたらとろみを調整。トロミが足りない→水溶き片栗粉。トロトロしすぎ→水を入れる。ここはお好みで！
- 3
グツグツしだしたらスープを混ぜて渦を巻かせ、水流（？）に沿って溶き卵をそーっと入れる。
- 4
器に盛って、お好きなトッピングで！ごま、ねぎ、ラー油など。画像みたいに三つ葉もいいだろうし、カニカマも彩り良さそう！
コツ・ポイント
うらごしコーンと鶏がらスープの素は、もしかしたらコーンポタージュの素で代用できるかもしれない。誰か試してみて！！（他人任せ😂）
トロトロしすぎちゃった場合はお湯で伸ばしてもいいけど、餡掛けとして豆腐にかけてもよさそうです！
つくれぽ
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