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水晶どりの梅ポン酢
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水晶どりの梅ポン酢-レシピのメイン写真

水晶どりの梅ポン酢

雪だるま⛄️
雪だるま⛄️ @cook_116215846

夏にさっぱりと食欲が進む、おつまみにも最高な梅の酸味がアクセントになる一品！
タンパク質もしっかり取れて梅干しで熱中症対策にも！
つるんとさっぱり食べられるものをと思い作ってみました！

夏にさっぱりと食欲が進む、おつまみにも最高な梅の酸味がアクセントになる一品！
タンパク質もしっかり取れて梅干しで熱中症対策にも！
つるんとさっぱり食べられるものをと思い作ってみました！

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雪だるま⛄️
雪だるま⛄️ @cook_116215846

夏にさっぱりと食欲が進む、おつまみにも最高な梅の酸味がアクセントになる一品！
タンパク質もしっかり取れて梅干しで熱中症対策にも！
つるんとさっぱり食べられるものをと思い作ってみました！

夏にさっぱりと食欲が進む、おつまみにも最高な梅の酸味がアクセントになる一品！
タンパク質もしっかり取れて梅干しで熱中症対策にも！
つるんとさっぱり食べられるものをと思い作ってみました！

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材料

4人
  • 鶏むね肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • 酒 大さじ1
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 梅干し 大2個
  • ポン酢 50ml
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひとくち大の薄切りにします。塩をと酒を揉み込んで10分くらい常温で置いておく。

  2. 2

    ❶に、片栗粉をを混ぜて、沸騰したお湯で火が通るまでゆでる。

  3. 3

    茹で上がったら氷水につけて鶏肉を冷やす。

  4. 4

    梅干しの種を取り除き、包丁で細かくなるようにたたき、ポン酢と混ぜる。

  5. 5

    氷水で冷やした鶏肉の水を切り、❹とブロッコリースプラウトを和えて完成😊

コツ・ポイント

暑くなってきてさっぱりしたものが食べたくて作りました！

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雪だるま⛄️
雪だるま⛄️ @cook_116215846
2026/06/01 07:10に公開

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