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豚ロースの梅マヨ照り焼き♪簡単ご飯泥棒
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豚ロースの梅マヨ照り焼き♪簡単ご飯泥棒-レシピのメイン写真

豚ロースの梅マヨ照り焼き♪簡単ご飯泥棒

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

冷蔵庫にある梅干しでパパッと完成!梅のさっぱり感とマヨのコクが相性抜群。忙しい日のメインおかずにぴったりです。

冷蔵庫にある梅干しでパパッと完成!梅のさっぱり感とマヨのコクが相性抜群。忙しい日のメインおかずにぴったりです。

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豚ロースの梅マヨ照り焼き♪簡単ご飯泥棒

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今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

冷蔵庫にある梅干しでパパッと完成!梅のさっぱり感とマヨのコクが相性抜群。忙しい日のメインおかずにぴったりです。

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材料

2人前
  • 豚ロース肉 300g
  • 梅干し 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 米油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに米油を熱し、豚ロース肉を両面こんがり焼く。

    • 豚ロースの梅マヨ照り焼き♪簡単ご飯泥棒作り方1写真
  2. 2

    梅干しをフライパンに加え、ヘラなどで種を取りながらつぶす。

  3. 3

    酒・醤油を加えて全体に絡める。

  4. 4

    火を弱め、マヨネーズを加えて全体を混ぜる。

    • 豚ロースの梅マヨ照り焼き♪簡単ご飯泥棒作り方4写真
    • 豚ロースの梅マヨ照り焼き♪簡単ご飯泥棒作り方4写真
  5. 5

    タレにとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

梅干しはフライパンの中でつぶすことで、豚肉やタレとよくなじみます。

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381
2026/06/01 10:02に公開
✨初めまして。仕事終わり、ほぼワンオペで帰宅→冷蔵庫とにらめっこ。「これで晩ごはん作れってマジ?」と心で叫びながら、最後はChatGPTを召喚して無理やりメニューを成立させてます🍳こうして生まれる“今日ほんまに作ったリアルメニュー”。勢いとノリでできてるのに、家族が「うまっ」と言った瞬間だけは私、キッチンの覇者。クスッと笑ったり、「作れるんかい!」とツッコんでくれたら嬉しいです🍚✨
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このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 梅ぼし 酒 豚ロース 米

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