ワンパン 和風ガリバタ醤油パスタ
洗い物が少なくできるワンパンパスタ！平日の1人ランチにぴったりです。
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- 1
フライパンにバターン溶かしニンニク、きのこ、ミックスシーフードを炒める。鷹の爪入れても○。
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- 2
水300mlを加えて沸騰させ、スパゲティを半分に追って入れる（麺の端まで湯に浸かるように）
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- 3
醤油を加え、麺同士がつかないように混ぜながら，お湯がほぼなくなってくるまで弱火で茹でる。少しだけ水分が残るくらいまで。
- 4
パスタの茹で表記時間より1〜2分長く茹でる。茹で時間過ぎた頃に固さをチェック。水分がなくなったら少しずつ足す。
- 5
好みの固さになったら残ったスープごと皿に盛り、刻み海苔をかける。
コツ・ポイント
標準茹で時間11分のパスタを使っています。早茹でのものなどは水を200〜250mlに減らしてください。
ウインナーなども合うと思います。
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