自家製☆青じそドレッシング☆の豚しゃぶサラダ☆
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
【喫茶店モーニングの味】レストラン秘伝の味をお家仕様に我流アレンジ！自慢の爽快豚しゃぶサラダです。
若い頃にレストランの料理長から教わった「特製青じそドレッシング」
当時の大量調理のレシピを、家庭向けの2人分で考えて、我流アレンジを加えて復刻しました！
喫茶店とレストランの良さをミックス。
大葉（青じそ）の爽やかさがあふれる、お箸が止まらない味わいです。お好きなサラダにたっぷりかけて、ぜひご賞味あれ！
自家製☆青じそドレッシング☆の豚しゃぶサラダ☆
【喫茶店モーニングの味】レストラン秘伝の味をお家仕様に我流アレンジ！自慢の爽快豚しゃぶサラダです。
若い頃にレストランの料理長から教わった「特製青じそドレッシング」
当時の大量調理のレシピを、家庭向けの2人分で考えて、我流アレンジを加えて復刻しました！
喫茶店とレストランの良さをミックス。
大葉（青じそ）の爽やかさがあふれる、お箸が止まらない味わいです。お好きなサラダにたっぷりかけて、ぜひご賞味あれ！
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに🔵を全部入れて青じそドレは出来上がり！出来上がりは、作りやすく、小鉢にこのくらいです。
-
- 2
豚しゃぶにする場合は茹でて【※固くならないように常温で】冷ます。キッチンペーパーで余分な水分を取る。
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- 3
【サラダに】お好みのサラダの上にかけて召し上がれ！豚シャブを乗せ、青じそドレをかけても合う！
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コツ・ポイント
ドレッシングは冷蔵庫で冷やし美味！
豚しゃぶは赤みが消えるまでサッと茹でるのが、フワフワで美味！
#豚しゃぶサラダ#サラダ#豚しゃぶ#冷しゃぶ#手作りドレッシング#簡単おかず
調理師免許を持つ3人家族の主婦です。料理は、自由な発想と失敗しても『危機快晴』を狙う『雑草魂』が信条。遊び心を込めた料理を考案するのが趣味。「クックパッドは心のオアシス」映画鑑賞と海外の方たちと話すのが趣味。いつも尊敬と感謝を貴方へ♡(2008年～クック民)
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