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簡単☆きゅうりの味噌漬け
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簡単☆きゅうりの味噌漬け-レシピのメイン写真

簡単☆きゅうりの味噌漬け

ちゃぐ家
ちゃぐ家 @cook_40111265

家族の大好物、リクエストされる簡単きゅうりの味噌漬けものです。

家族の大好物、リクエストされる簡単きゅうりの味噌漬けものです。

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ちゃぐ家
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材料

  • きゅうり 3本
  • A)味噌 大3
  • A)みりん 大3
  • 塩(板摺り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    胡瓜を洗い、両端を切り落とす。塩をまぶして板摺りする。

    • 簡単☆きゅうりの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    ①を水で軽く洗い、ポリ袋にAと一緒に入れ混ぜる。胡瓜と胡瓜の間に味噌で包む感じで。(胡瓜を半分に切ると揉みやすい)

    • 簡単☆きゅうりの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて冷蔵庫へ。中2日間 放置する。時々揉んでひっくり返したり空気抜いたりして待つ。

  4. 4

    漬かったら胡瓜をサッと洗い流し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭く。

    • 簡単☆きゅうりの味噌漬け作り方4写真
  5. 5

    完成!3日後〜がおすすめです!

    • 簡単☆きゅうりの味噌漬け作り方5写真

コツ・ポイント

胡瓜1本に対し調味液1:1ずつなので覚えやすいです。
ただ出来上がりまで中2日お待ちを〜♪

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ちゃぐ家
ちゃぐ家 @cook_40111265
2026/06/18 04:40に公開
いつも目分量料理。計量や面倒なことも苦手!毎回 味つけも不安定ですが、覚え書き用に記録。初心者向けや簡単/手抜き/節約レシピ、それからワンコに作った添加物の少ないケーキなどが多いです。※材料分量など追記、見直しもあります。
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キュウリ 味噌

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