簡単！かにたま
甘酢あんでふんわり美味しい😋
買い置きの缶詰で何も無い時に大助かり🦀
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはみじん切り、しいたけは薄切り、しょうがは千切りにする
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- 2
あんを作る。鍋に◎を全部入れ、中火でゆっくり混ぜながら透き通りとろみがつくまで加熱する
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- 3
フライパンにごま油を入れ、刻んだ野菜を炒め、しんなりしてきたらかに缶を缶汁ごと加え、1分ほど炒める
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- 4
ときほぐした卵を入れ、フライパンの縁の方から内側へゆっくり混ぜながら半熟にする
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- 5
まとまってきたらフライ返しで返し30秒ほど焼いたら火から下ろす
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- 6
どんぶりにご飯を盛り人数分に分けたかに玉をのせ、あんをかけてネギをちらし、出来上がり！
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コツ・ポイント
🌟卵を焼く時、外側から焼けて固まっていくので、外から内へゆっくり混ぜながら半熟に焼いていく
🌟おうち中華なので中火でゆっくり作ろう！
つくれぽ
🤗母さんのおウチごはん お料理初心者🔰の娘のために定番料理を見やすくシンプルに載っけてます！日々のおかずと献立/簡単レシピをゆるっと記録中🍎Instagramもやってますokazu_diary
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