Sayur Lombok Tempe (1221)
Sayur kesukaan paksu...bisa makan berkali kali klu ada sayur ini...tempe emang diapain aja enak ya...untuk sayur ini lebih enak tempe yg sudah semangit...lebih endess rasanya..
Tempe semangit adalah tempe yang difermentasi lebih lama (biasanya 48 hingga 72 jam) dari batas waktu normal, sehingga menjadi terlalu matang atau dikenal juga dengan istilah "kedalon" dalam bahasa Jawa. Ciri utamanya adalah perubahan warna menjadi agak kecokelatan hingga kehitaman dan memiliki aroma fermentasi yang lebih pekat dan menyengat
#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CocomtangPost_TempeSejutaRasa26 #CookpadCommunity_Tangerang #CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu
Sayur Lombok Tempe (1221)
Sayur kesukaan paksu...bisa makan berkali kali klu ada sayur ini...tempe emang diapain aja enak ya...untuk sayur ini lebih enak tempe yg sudah semangit...lebih endess rasanya..
Tempe semangit adalah tempe yang difermentasi lebih lama (biasanya 48 hingga 72 jam) dari batas waktu normal, sehingga menjadi terlalu matang atau dikenal juga dengan istilah "kedalon" dalam bahasa Jawa. Ciri utamanya adalah perubahan warna menjadi agak kecokelatan hingga kehitaman dan memiliki aroma fermentasi yang lebih pekat dan menyengat
#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CocomtangPost_TempeSejutaRasa26 #CookpadCommunity_Tangerang #CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bumbu iris.
- 2
Panaskan minyak tumis bawang hingga harum. Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga layu
- 3
Masukkan tetelan, tempe, dan tahu. Aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya dan santan instan. Aduk rata.
- 4
Masukkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Tes rasa. Masukkan kacang panjang. Masak hingga bumbu meresap
- 5
Matikan api, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar