Kerapu Merah Stim Limau

174/2026 (2516/3K)
#CookpadApron2026 (Week 11: Masak Ikan Jom!
Alhamdulillah..ikan kerapu merah ni salah satu jenis ikan pemberian kawan suami yang pergi memancing di laut di negeri Terengganu. Ikan kerapu merah ni tak sama dengan kerapu bara. Kerapu bara mempunyai corak bintik-bintik kecil pada badannya.
Kerapu Merah Stim Limau
174/2026 (2516/3K)
#CookpadApron2026 (Week 11: Masak Ikan Jom!
Alhamdulillah..ikan kerapu merah ni salah satu jenis ikan pemberian kawan suami yang pergi memancing di laut di negeri Terengganu. Ikan kerapu merah ni tak sama dengan kerapu bara. Kerapu bara mempunyai corak bintik-bintik kecil pada badannya.
Cara Memasak
- 1
Didihkan air dalam periuk kukusan. Gaul ikan dengan garam dan masukkan serai ke dalam perut ikan.
- 2
Kukus ikan selama 10 minit, kemudian buang air ikan yang keluar.
- 3
Letakkan akar ketumbar, cili padi, cili merah, jus limau nipis, sos ikan, kiub pati ayam, garam, gula dan air ke dalam pengisar. Kisar kasar bahan-bahan tersebut.
- 4
Tuang bahan kisar atas ikan, kukus lagi 8-10 minit.
- 5
Sedia untuk dihidang, tabur daun ketumbar sebagai garnish.
Tip
Pastikan ikan segar untuk rasa yang terbaik.
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi









Komen