油揚げでサクッうま！【豚キムチ信田】
mieuxkanon @mieuxkanon
裏返した油揚げに、豚肉×白菜キムチ×チーズを詰めて揚げた、サックサク油揚げ＆チーズ入り豚キムチが美味しい『豚キムチ信田』です。ご飯にもお酒にもよく合います。
油揚げでサクッうま！【豚キムチ信田】
裏返した油揚げに、豚肉×白菜キムチ×チーズを詰めて揚げた、サックサク油揚げ＆チーズ入り豚キムチが美味しい『豚キムチ信田』です。ご飯にもお酒にもよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは長さを半分に切り、其々裏返す。
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- 2
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、豚肉を加えて混ぜ合わせる。キムチ・チーズ・小ねぎも加えて混ぜる。
-
- 3
1に其々1/10量を詰め、切り口を爪楊枝で閉じる。
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- 4
170℃に熱した揚げ油で色よく揚げる。
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- 5
コツ・ポイント
仕上がりがベチャっとしない様、キムチ・片栗粉の量で調整しています。
火が均一に入る様き、切り目を留めたら手のひらで押して少し薄くする様に平らに整えてください。
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