Pipe rigate con gorgonzola, noci e pere
Ha una storia semplice, ho guardato quello che avevo a disposizione, ho visto che ci stava dello Zola, poco prima avevo acquistato noci e pere, quindi l'associazione è stata rapida, tre ingredienti che adoro sulla pizza e che sarebbero stati ottimi anche per la pasta 😁
Pipe rigate con gorgonzola, noci e pere
Ha una storia semplice, ho guardato quello che avevo a disposizione, ho visto che ci stava dello Zola, poco prima avevo acquistato noci e pere, quindi l'associazione è stata rapida, tre ingredienti che adoro sulla pizza e che sarebbero stati ottimi anche per la pasta 😁
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere un giro di olio nel tegame e far ammorbidire la pera, privata della buccia e del torsolo, tagliata a dadini. Unirci anche le noci un po' spezzettate. Far andare qualche minuto e salare leggermente.
- 2
Nel mentre buttare la pasta in acqua salata.
- 3
Spezzettare lo Zola, unirlo nel tegame con le noci e la pera, ed aggiungere anche il latte. Far sciogliere a fuoco basso.
- 4
Cotta la pasta, versarla nel condimento e se piace mettere anche una spolverata di pepe nero. Non vi resta che impiattare 😋
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