Rendang Tempe

Name: Rendang Tempe
Yield: 4-5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tempe (ditimbang setelah tempe dipotong-potong); 1 bungkus bumbu instan racik rendang; 65 ml santan instan; 250 ml air; 1 sdm kelapa goreng; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam dan penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 2 buah kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar; 3 cm kayu manis; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah bunga lawang; 1 batang serai, digeprek; 1 ruas jari lengkuas, digeprek

Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103

Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Posbar challenge Minggu ini, temanya tentang Tempe. Saya masak Rendang Tempe, disini bumbunya Saya tambahkan bumbu instan racik Rendang. Jadi rasanya semakin enak..
Anak-anakku pada doyan makannya, katanya anakku "Mah... enak juga ya.. tempe dimasak rendang seperti ini" mereka sampai nambah nasi makannya 😅

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_9
#Resep_9

Lebih banyak

Rendang Tempe

Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103

Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_9
#Resep_9

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 Orang

350 gramtempe (ditimbang setelah tempe dipotong-potong)
1 bungkusbumbu instan racik rendang
65 mlsantan instan
250 mlair
1 sdmkelapa goreng
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
2 buahkemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtketumbar
Bumbu Aromatik:
3 cmkayu manis
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahbunga lawang
1 batangserai, digeprek
1 ruas jarilengkuas, digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga wangi
2

Masukkan bumbu instan racik Rendang, lalu tumis kembali sebentar saja kurang lebih 1 menit
3

Lalu masukkan air, santan instan, kelapa goreng, gula merah, garam. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasanya
4

Masukkan potongan tempe, masak hingga airnya berkurang sampai hampir habis. (Note: Sesekali diaduk-aduk dalam proses memasaknya, gunakan api cenderung kecil agar tidak gosong). Jika kuahnya sudah berkurang, tes kembali rasanya. Jika sudah pas matikan kompor, pindahkan rendang tempe ke piring saji

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103

pada 07 Juni 2026 15.38

Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉

Lebih banyak

Komentar

Lina Bachry @Linabachry

08 Juni 2026 02.03

hm...
harum rempah ...👍👍⚘️

Kata kunci

Rendang Tempe Kunyit Bumbu Instan Gula Merah Kelapa Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya