Balado tempe kentang buncis

Name: Balado tempe kentang buncis
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr (2 buah) kentang; 1/2 papan tempe; 5-6 buah buncis, siangi & potong ±1 cm; 12 bh cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 mata asam Asam Jawa, seduh air hangat & saring; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1-2 sdm Gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Punya tempe sepotong, mari kita karyawan dengan bahan seadanya dirumah.
Cooksnap resep mba @faridaSulthan_0107 dengan bbrp penyesuaian. Enak loh, thanks resep nya mba 🥰
.
.
#PANCONG_KeSumut
#CINTE_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Jakarta

*1 - 7 Juni 2026*

Cari di pencarian aplikasi cookpad tempe #CookpadCommunity_Sumut

*1 - 7 Juni 2026*

Cari di pencarian aplikasi cookpad tempe #CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Balado tempe kentang buncis

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

*1 - 7 Juni 2026*

Cari di pencarian aplikasi cookpad tempe #CookpadCommunity_Sumut

*1 - 7 Juni 2026*

Cari di pencarian aplikasi cookpad tempe #CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

1 mangkok

500 gr (2 buah)kentang
1/2 papantempe
5-6 buahbuncis, siangi & potong ±1 cm
Bumbu halus
12 bhcabe merah keriting
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 btrkemiri
Bumbu cemplung
1 mata asamAsam Jawa, seduh air hangat & saring
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1-2 sdmGula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

1.Kupas & cuci kentang lalu potong dadu. Tempe, potong dadu.
Goreng kentang dan tempe hingga matang
2

2.Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
3

3.Bumbui dengan gula, garam & kaldu bubuk. Aduk rata & tes rasa. Masak hingga mengental.
4

4.Masukkan kentang dan tempe, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan buncis. Masak sebentar dan matikan api.
5

Taburi bawang goreng.
Sajikan.