Soto Gempol Khas Karawang
Bismillahirrahmanirrahim
Soto Gempol Khas Karawang pertama kali diracik dan diperkenalkan oleh Siti Khotijah pada tahun 1965 di sebuah warung kecil. Nama "Gempol" berasal dari lokasi awal warung tersebut berdiri, yaitu di Kampung Gempol, Karawang, yang kemudian terus melekat hingga kini menjadi ikon kuliner legendaris. (Google)
Challenge kali ini berbahan bumbu Rempah Nusantara. Disini saya menggunakan berbagai bumbu Rempah seperti kayu manis, daun salam, sereh, Jahe, Pala dan masih banyak lagi lainnya. Yang pastinya dengan tambahan bumbu rempah ini menambah cita rasa Khas masakan Indonesia menjadi lebih enak, lezat dan beda dengan masakan dr negara lain 😍
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
Soto Gempol Khas Karawang
Bismillahirrahmanirrahim
Soto Gempol Khas Karawang pertama kali diracik dan diperkenalkan oleh Siti Khotijah pada tahun 1965 di sebuah warung kecil. Nama "Gempol" berasal dari lokasi awal warung tersebut berdiri, yaitu di Kampung Gempol, Karawang, yang kemudian terus melekat hingga kini menjadi ikon kuliner legendaris. (Google)
Challenge kali ini berbahan bumbu Rempah Nusantara. Disini saya menggunakan berbagai bumbu Rempah seperti kayu manis, daun salam, sereh, Jahe, Pala dan masih banyak lagi lainnya. Yang pastinya dengan tambahan bumbu rempah ini menambah cita rasa Khas masakan Indonesia menjadi lebih enak, lezat dan beda dengan masakan dr negara lain 😍
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Kombes_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi + paru. buang air rebusan pertama. Tambahkan air yang baru, presto daging selama 40 menit (atau sesuai presto). potong' daging sesuai selera.
- 2
Haluskan bawang putih + jahe, kemiri + ketumbar dan lada. Tumis bumbu halus tambahkan bawang merah iris + tomat + lengkuas + kayu manis + daun salam dan sereh hingga harum.
- 3
Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu + daging sapi Sampai mendidih. Setelah itu masukkan santan kental + garam + gula + kaldu bubuk. masak hingga kuah santan matang. Tes rasa
- 4
Sajikan Soto Gempol dengan taburan daun bawang, emping dan bawang goreng 😋😍
Tips
Pastikan untuk menyesuaikan waktu presto sesuai dengan jenis presto yang digunakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar