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オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜
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オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜-レシピのメイン写真

オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

オーブンなら焼いてる時間はほったからしでOK&焦げる心配無し♡
一緒に野菜も入れる事で付け合わせまで完成します♩
子供からリクエストされる事が多いハンバーグ。出来るだけ簡単に作りたい…!と考えてやってみたレシピです。
天板の上でタネを作るので生肉のついた洗い物も出ないから嬉しい🥹

オーブンなら焼いてる時間はほったからしでOK&焦げる心配無し♡
一緒に野菜も入れる事で付け合わせまで完成します♩
子供からリクエストされる事が多いハンバーグ。出来るだけ簡単に作りたい…!と考えてやってみたレシピです。
天板の上でタネを作るので生肉のついた洗い物も出ないから嬉しい🥹

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オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

オーブンなら焼いてる時間はほったからしでOK&焦げる心配無し♡
一緒に野菜も入れる事で付け合わせまで完成します♩
子供からリクエストされる事が多いハンバーグ。出来るだけ簡単に作りたい…!と考えてやってみたレシピです。
天板の上でタネを作るので生肉のついた洗い物も出ないから嬉しい🥹

オーブンなら焼いてる時間はほったからしでOK&焦げる心配無し♡
一緒に野菜も入れる事で付け合わせまで完成します♩
子供からリクエストされる事が多いハンバーグ。出来るだけ簡単に作りたい…!と考えてやってみたレシピです。
天板の上でタネを作るので生肉のついた洗い物も出ないから嬉しい🥹

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材料

4人分(1人2個ずつ)
  • ●合い挽き肉 350g
  • ●玉ねぎ 100g
  • ●卵 1個
  • ●パン粉 1/4カップ
  • ●牛乳(または豆乳) 1/4カップ
  • ●コンソメ顆粒 小さじ2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●食塩 小さじ1/4
  • 付け合わせ用野菜(エリンギやピーマン) 合わせて160gほど)
  • ソース お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、付け合わせ用の野菜も食べやすいように切っておく。オーブンを200℃に予熱する。

    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方1写真
  2. 2

    天板にクッキングシートをしき、玉ねぎと●の材料をのせる。(ひき肉を窪ませてそこに卵などを入れると流れにくい◎)

    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方2写真
  3. 3

    シートの上で材料をこね合わせる。8等分して小判型に成型する。

    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方3写真
    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方3写真
  4. 4

    天板の空いたスペースに付け合わせ用野菜をのせる(ピーマンをエリンギで覆うようにすると焦げにくい◎)

    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方4写真
    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方4写真
  5. 5

    200℃のオーブンで15分焼く。

    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方5写真
  6. 6

    お好みのソースをかける。おすすめはにんにくしょうゆソース♡レシピID25874649

    • オーブンで♩簡単ハンバーグ&添え野菜作り方6写真

コツ・ポイント

★焼く前にタネを冷蔵庫などで冷やしていた場合は焼き時間を少し長くした方がいいです。不安な方は温度計の購入をおすすめします
★フライパンで焼いた時より冷めると少しパサっと食感になりますが、手軽さを求める方はぜひ。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2026/06/07 08:38に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豆乳 エリンギ ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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