658. Tempe Pedas Jamur Merang

Name: 658. Tempe Pedas Jamur Merang
Yield: 3-4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dadu); 100 gr Jamur Merang (rebus bentar); 2 ruas Lengkuas (geprek); 2 lembar Daun Salam; 80 ml Air; Secukupnya Minyak Goreng; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 5 biji Cabe Merah Keriting; 7 biji Cabe Setan; 1 buah Tomat; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam

Re Milik @Re_Milik87

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah..
Tempe itu emang menu yg gk ada bosennya. Dimasak apapun pasti enak selalu. Karna paksu suka tempe dan setiap makan wajib ada sambal,, jadi aja ngide bikin tempe pedas. Biar gak ribet ... 😆
Aku tambahin juga jamur merang biar tambah nikmat,,, 😍

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_BingahNgolahTempe
#HomemadeByRe
#Tempe

Lebih banyak

658. Tempe Pedas Jamur Merang

Re Milik @Re_Milik87

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_BingahNgolahTempe
#HomemadeByRe
#Tempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 Orang

1 papantempe (potong dadu)
100 grJamur Merang (rebus bentar)
2 ruasLengkuas (geprek)
2 lembarDaun Salam
80 mlAir
SecukupnyaMinyak Goreng
BUMBU HALUS :
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
5 bijiCabe Merah Keriting
7 bijiCabe Setan
1 buahTomat
BUMBU PERASA :
1 sdmKecap Manis
1 sdmSaus Tiram
1 sdtKaldu Jamur
1 sdtGula Pasir
1/2 sdtLada Bubuk
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Lalu goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2

Lalu blender bumbu halus.
3

Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam, aduk hingga tidak bau langu. Lalu masukkan tempe goreng, jamur merang dan air. Aduk rata.
4

Tambahkan bumbu perasa. Aduk kembali dan masak hingga matang. Lalu siap disajikan.