372. Udang Saos Tiram

Name: 372. Udang Saos Tiram
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, buang kepalanya, cuci bersih; 200 gr jamur merang, belah dua; 3 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 5 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 3 buah cabai merah, iris; 2 batang daun bawang, iris serong; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air; 3 sdm margarin untuk menumis

Aning Miza @aning_miza

Medan

Udang, salah satu bahan yang enak diolah jadi apa aja. Selain rasanya enak, memasaknya juga mudah dan praktis. Seperti udang saos tiram yang aku masak kali ini. Tinggal siapin bahan, tumis2 dan jadilah lah hidangan yang lezat.

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Horas_MigomakDariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

372. Udang Saos Tiram

Aning Miza @aning_miza

Medan

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Horas_MigomakDariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

500 grudang, buang kepalanya, cuci bersih
200 grjamur merang, belah dua
3 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu jamur
5 siungbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay, iris tipis
3 buahcabai merah, iris
2 batangdaun bawang, iris serong
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdmmaizena, larutkan dengan 2 sdm air
3 sdmmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Lumuri udang dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan 15 menit. Lalu goreng sebentar/setengah matang. Sisihkan
3

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur dan minyak wijen. Aduk rata
4

Masukkan udang. Aduk rata
5

Tambahkan kecap dan saus tiram. Aduk rata dan biarkan mendidih. Tambahkan daun bawang dan cabai merah. Aduk rata
6

Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Cek rasa. Matikan api
7

Tempatkan di piring saji. Udang saus tiram siap disajikan