Steak tempe
Membuat menu vegan dari bahan utamanya tempe#CookpadApron2026#BanggaMasakTempe
Steak tempe
Membuat menu vegan dari bahan utamanya tempe#CookpadApron2026#BanggaMasakTempe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sayuran seperti wartel, kentang dan jamur. Kukus hingga sayuran tersebut empuk.
- 2
Angkat jamur tiram yang sudah empuk. Kemudian potong dadu tempe dan masukan ke dalam kukusan yang masih berisi wartel dan kentang. Kukus kembali sampai empuk atau lunak.
- 3
Setelah wartel dan tempunya empuk matikan kompor. Angkat semua sayuran dan tempe yang sudah di kukus coper sampai menyatu
- 4
Blender bumbu-bumbu perbawahan tadi dengan 1 butir telur, jamur tiram dan tambah sedikit minyak zaitun. Blender hingga halus
- 5
Setelah tempe dan wartelnya di chopper agak halus masukkan bumbu yang sudah di blender. Dan tambahkan 3 ekor udang ukuran besar, merica secukupnya, satu butir telur, dan 1 sdt garam. Jangan lupa tambahkan 5 sdm rolled oats dan Chopper kembali hingga halus.
- 6
Setelah halus bentuk adonan tempe ini bulat seperti daging hum. Dan kemudian goreng dengan menggunakan sedikit minyak zaitun kedalam teplon anti lengket. Setelah mateng steaknya angkat dan tiriskan. Kemudian potonh kentang yang sudah di kukus dan goreng kentang tersebut sampai berwarna golden gold. Setelah itu angkat dan tiriskan
- 7
Kemudian tata steak tempenya bersamaan dengan kentang goreng dan wartel yang sudah di kukus kasih sentuhan sedikit daun bawang. Dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar