Kuah Bakso

Name: Kuah Bakso
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulang iga; 500 gr tetelan sapi; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 bh kemiri; 1 batang daun bawang; 1 bungkus lada bubuk; 7 bh cabe rawit merah, direbus lalu blender; Secukupnya bakso, mie kuning dan bihun; Secukupnya kecap, saos sambal dan bawang goreng

Putrie @mima_putri

Tangerang Selatan

Bismillah

#HidanganDagingKurban

Bismillah

#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Kuah Bakso

Putrie @mima_putri

Tangerang Selatan

Bismillah

#HidanganDagingKurban

Bismillah

#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

500 grtulang iga
500 grtetelan sapi
Bumbu halus
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 bhkemiri
1 batangdaun bawang
1 bungkuslada bubuk
Sambal
7 bhcabe rawit merah, direbus lalu blender
Secukupnyabakso, mie kuning dan bihun
Secukupnyakecap, saos sambal dan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus tulang iga dan daging bagian pipi hingga mendidih, biarkan sebentar, kemudian ganti dengan air yang baru. Presto selama 20 menit.
2

Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, dan daun bawang.
3

Haluskan lalu tumis lagi sebentar, tambahkan lada bubuk. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging, tambahkan garam sesuai selera.