【あまかつゆ】おろしポン酢牛丼

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
ホシサンの麺つゆ「あまかつゆ」で簡単かつ、甘さと塩味のバランスが取れた美味しい牛丼に、大根おろしをのせて「火の国ぽん酢 国産ゆず」で頂く「おろしポン酢牛丼」。
ゆずのポン酢でさっぱりと食べられます♪食欲が湧く一品です♪
【あまかつゆ】おろしポン酢牛丼
ホシサンの麺つゆ「あまかつゆ」で簡単かつ、甘さと塩味のバランスが取れた美味しい牛丼に、大根おろしをのせて「火の国ぽん酢 国産ゆず」で頂く「おろしポン酢牛丼」。
ゆずのポン酢でさっぱりと食べられます♪食欲が湧く一品です♪
作り方
- 1
【A】のあまかつゆと水を合わせておく
- 2
大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切っておく
- 3
玉ねぎを薄切りにする
- 4
火をつける前に切った玉ねぎと牛肉、①を鍋に入れて火をつける
- 5
中火で煮立ってきたら、弱火にする
- 6
肉に火が通り、 玉ねぎがトロッとするまで軽く煮こむ
- 7
丼にごはんをよそい、その上に⑥を盛り付ける。
- 8
大根おろしと万能ねぎをトッピングし、火の国ぽん酢 ゆずをお好みでかけて召し上がれ★
- 9
本醸造醤油に厳選されたかつおぶしと昆布のだしをブレンドした濃厚な麺つゆ「あまかつゆ」です!甘めなのでお子様にも人気です♪
- 10
国産ゆず果汁を使用した「火の国ぽん酢 国産ゆず」。ゆずの爽やかな酸味と豊かな香りを丁寧に生かしたポン酢です。
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