□豚肉を一口大に切る。
□もやしを水洗いし、水切りをする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●豚肉を入れ、数分炒める。

●もやしを加える。
●フタをし、数分蒸し焼く。

●鶏ガラスープの素、白だしを加え、混ぜる。
●塩、砂糖を加え、混ぜる。

●器に盛る。
●青海苔をかけ、できあがり。