ボウルに豆腐・水・砂糖・塩を入れ、しっかり混ぜる。

米粉・ベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜる。

クッキングシートを敷いた保存容器に流し入れる。

フタをずらしてのせ、電子レンジ600Wで3分半〜4分加熱する。