もやし春雨炒め

Name: もやし春雨炒め
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; はるさめ 1パック（30g）; 鶏むね肉 50g; 水 180cc; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 塩 少々; 中華万能調味料 小さじ1/2; コショー 適量; 食べるラー油 小さじ1

D-studio @cook_115150132

大阪市

今回はしゃきしゃきもやしを食べたくて、春雨と一緒に炒めました。良かったら見たってね！
【YouTube】
https://youtu.be/3mtB1lWdH6E

もやし春雨炒め

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今回はしゃきしゃきもやしを食べたくて、春雨と一緒に炒めました。良かったら見たってね！
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材料

1〜2人分

もやし 1袋
はるさめ 1パック（30g）
鶏むね肉 50g
調味料①
水 180cc
しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
塩少々
中華万能調味料小さじ1/2
コショー適量
調味料②
食べるラー油小さじ1

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作り方

1
熱湯の鍋にもやしを入れて10秒ほど茹でたらザルにあけておく
2
フライパンに油を引き、鶏むね肉を炒める
3
鶏むね肉に火が入ったら春雨を入れ、さらに調味料①を入れ、蓋をして約90秒ほど煮込む（チリチリ音がしたらOKのサイン）
4
もやしを入れたら火を切り、食べるラー油をかけて混ぜれば完成

コツ・ポイント

中華万能調味料には塩分が含まれていますので、塩加減は味見しながら行ってください

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つくれぽ

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D-studio @cook_115150132

2026/06/11 05:32に公開

大阪市

大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を！https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね！https://d-studio.main.jp

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炒めもの春雨もやし酒鶏胸肉

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