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10分!サバのソテー♪トマトバジルソース
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10分!サバのソテー♪トマトバジルソース-レシピのメイン写真

10分!サバのソテー♪トマトバジルソース

京たまご
京たまご @kotama12

サバソテーにレンジで作った簡単トマトソースをかけました!バジルの香りが食欲をそそる洋風サバ料理です♪いつもも違う簡単サバ料理を♪

サバソテーにレンジで作った簡単トマトソースをかけました!バジルの香りが食欲をそそる洋風サバ料理です♪いつもも違う簡単サバ料理を♪

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10分!サバのソテー♪トマトバジルソース

京たまご
京たまご @kotama12

サバソテーにレンジで作った簡単トマトソースをかけました!バジルの香りが食欲をそそる洋風サバ料理です♪いつもも違う簡単サバ料理を♪

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材料

2人分
  • サバ 2切れ
  • プチトマト 4個
  • バジル 4枚〜
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 1/8個(25g)
  • プチトマト 4個
  • トマトケチャップ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。バジルはちぎります。

    • 10分!サバのソテー♪トマトバジルソース作り方1写真
  2. 2

    プチトマトはサイコロ状に切って、①・酒・ケチャップを加えて混ぜて、600wのレンジに1分30秒かけます。

    • 10分!サバのソテー♪トマトバジルソース作り方2写真
  3. 3

    サバは両面に塩コショウします。片栗粉を軽くまぶします。

    • 10分!サバのソテー♪トマトバジルソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、皮から焼いていきます。

    • 10分!サバのソテー♪トマトバジルソース作り方4写真
  5. 5

    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。
    中まで火がとおったら取り出します。

    • 10分!サバのソテー♪トマトバジルソース作り方5写真
  6. 6

    ②のソースをかければ完成です!

    • 10分!サバのソテー♪トマトバジルソース作り方6写真

コツ・ポイント

生バジルがなければ乾燥バジルでも。ニンニクは苦手な方は入れなくてもいいです。片栗粉又は小麦粉でも出来ます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/06/11 05:38に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

サバ 片栗粉 ミニトマト にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22514957
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