お豆腐入り♥パウンドケーキ
Camel☆★ @cook_40430416
SNSで見つけたお豆腐入りマドレーヌを作ったら美味しかったので、マドレーヌのレシピを参考にパウンドケーキを作ってみました。
ポイントはとにかくよく混ぜること❢
バター最小限なので罪悪感なく食べられます。
全量1,400kcal以下
お豆腐入り♥パウンドケーキ
SNSで見つけたお豆腐入りマドレーヌを作ったら美味しかったので、マドレーヌのレシピを参考にパウンドケーキを作ってみました。
ポイントはとにかくよく混ぜること❢
バター最小限なので罪悪感なく食べられます。
全量1,400kcal以下
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちらです
-
- 2
バターをレンジで溶かしておく（500wで20〜30秒）
- 3
大きめのボウルに絹ごし豆腐を入れてハンドミキサーで泡立てる。
- 4
❸の絹ごし豆腐がなめらかになったら豆乳を入れて混ぜる
- 5
卵を入れてよく混ぜる
- 6
きび砂糖を入れてよく混ぜる
- 7
ゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる
- 8
溶かしバターを入れてバターがなじむまで混ぜる
- 9
オーブンシートを敷いた型に流し入れ上からトントンと落とす
- 10
180℃に予熱しておいたオーブンで50分くらい焼く
- 11
途中焦げそうならアルミホイルを被せる
- 12
焼き上がり後、竹串を刺して生地が付かなければOK
- 13
粗熱が冷めたらお召し上がりください
コツ・ポイント
マドレーヌは手動でつくったので、パウンドケーキも手動で作れると思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25894879
