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錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗
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錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗-レシピのメイン写真

錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗

遥月
遥月 @cook_114144089

アリスさんのレシピを参考にアレンジさせて頂きました😊→ ID:19028409

レンチンで簡単、油要らずでヘルシーです。

表面の卵の泡を取り除くことで、表面を滑らかに綺麗な錦糸卵ができます。

ちらし寿司、冷やし中華などにどうぞ。

アリスさんのレシピを参考にアレンジさせて頂きました😊→ ID:19028409

レンチンで簡単、油要らずでヘルシーです。

表面の卵の泡を取り除くことで、表面を滑らかに綺麗な錦糸卵ができます。

ちらし寿司、冷やし中華などにどうぞ。

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錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗

遥月
遥月 @cook_114144089

アリスさんのレシピを参考にアレンジさせて頂きました😊→ ID:19028409

レンチンで簡単、油要らずでヘルシーです。

表面の卵の泡を取り除くことで、表面を滑らかに綺麗な錦糸卵ができます。

ちらし寿司、冷やし中華などにどうぞ。

アリスさんのレシピを参考にアレンジさせて頂きました😊→ ID:19028409

レンチンで簡単、油要らずでヘルシーです。

表面の卵の泡を取り除くことで、表面を滑らかに綺麗な錦糸卵ができます。

ちらし寿司、冷やし中華などにどうぞ。

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材料

  • 卵 1個
  • みりん 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    みりんと片栗粉をよく混ぜ合わせておく。卵に全ての材料を全て加え、よく混ぜ合わせる。

    • 錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗作り方1写真
    • 錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗作り方1写真
  2. 2

    平たいお皿(縁を除いて平たい面が直径20cm程度)に、ラップを空気が入らないようにピッタリと敷く。

    • 錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗作り方2写真
  3. 3

    ❶の卵液を、❷のお皿に流し込む。表面の泡をお箸で取り除き、滑らかにする。

    • 錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗作り方3写真
  4. 4

    電子レンジに入れ、600Wで1分30秒加熱する。(薄焼き卵はここで出来上がり)

    • 錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗作り方4写真
  5. 5

    冷めたら端から折り畳み、細切りにする。

    • 錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗作り方5写真
    • 錦糸卵・薄焼き卵★電子レンジで簡単綺麗作り方5写真

コツ・ポイント

❹で卵がまだ固まってなければ、加熱延長してください。

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遥月
遥月 @cook_114144089
2026/06/12 08:15に公開
イタリア料理・簡単創作料理・海外の食材で作る日本食など、日々の食事のレシピ。見て頂きありがとうございます😊
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このレシピのキーワード

錦糸玉子 卵

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