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Hiroyuki Miu0706
Hiroyuki Miu0706 @cook_116336463

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材料

2人分
  • 薄力粉 200g
  • 水 100ml
  • 塩 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • クミンパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • 卵黄(つや出し用) 1個分
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作り方

  1. 1

    薄力粉・塩・水・サラダ油を混ぜて生地をこね、30分休ませる。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、牛ひき肉・クミン・塩・こしょうと混ぜる。

  3. 3

    生地を4等分し、丸く伸ばす。

  4. 4

    具を包み、三角形または丸型に成形する。

  5. 5

    表面に卵黄を塗る。

  6. 6

    200℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

生地をバターで作ると、さらに風味が増します。具材にラム肉を使うのもおすすめです。

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Hiroyuki Miu0706
Hiroyuki Miu0706 @cook_116336463
2026/06/15 09:35に公開

このレシピのキーワード

薄力粉 クミン 牛ひき肉 玉ねぎ 卵黄

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