お誕生日のお寿司ケーキ。
食欲がなくなる季節でも食べられるバースデーケーキ寿司です。
そぼろはレシピID: 25107689
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんにらっきょう酢を混ぜて酢飯を作る。冷ましておく。
- 2
人参はみじん切りにする。
- 3
フライパンで鶏ひき肉と人参を炒め、醤油・砂糖・みりんで味付けし、そぼろを作る。冷ましておく。
- 4
卵に牛乳を加えて炒り卵を作る。
- 5
冷凍サラダエビは解凍しておく。好みで横半分に切る。
- 6
きゅうりは星型で抜くか小さく刻む。
- 7
酢飯に人参入り鶏そぼろを混ぜる。
- 8
好みの型にラップを敷き、いり卵→そぼろ入り酢飯の順に入れ、軽く抑える。
- 9
型からラップごと取り出し、ひっくり返してお皿に盛る。
- 10
サラダエビ、きゅうり、ハム（数字型）、ミニトマト、スモークサーモンで飾り付ける。
コツ・ポイント
型にラップを敷くことで、きれいに取り出せます。
スモークサーモンは巻くと薔薇みたいになります。
全て材料を冷ましておきます。
そぼろは予め作っておくと手軽に出来ます。
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