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新生姜とにんじんのサラダ
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新生姜とにんじんのサラダ-レシピのメイン写真

新生姜とにんじんのサラダ

Kero
Kero @cook_111470547

・素材は加熱せずに使います。
・新生姜の出回る季節限定の、変わり種サラダです。
・パセリは、ミントや大葉に変えても良いでしょう。
・ドレッシングはお好みで味を調整したり、市販品でも構いません。
・レシピのようでレシピでない、アバウトですみません(_ _*)

・素材は加熱せずに使います。
・新生姜の出回る季節限定の、変わり種サラダです。
・パセリは、ミントや大葉に変えても良いでしょう。
・ドレッシングはお好みで味を調整したり、市販品でも構いません。
・レシピのようでレシピでない、アバウトですみません(_ _*)

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新生姜とにんじんのサラダ

Kero
Kero @cook_111470547

・素材は加熱せずに使います。
・新生姜の出回る季節限定の、変わり種サラダです。
・パセリは、ミントや大葉に変えても良いでしょう。
・ドレッシングはお好みで味を調整したり、市販品でも構いません。
・レシピのようでレシピでない、アバウトですみません(_ _*)

・素材は加熱せずに使います。
・新生姜の出回る季節限定の、変わり種サラダです。
・パセリは、ミントや大葉に変えても良いでしょう。
・ドレッシングはお好みで味を調整したり、市販品でも構いません。
・レシピのようでレシピでない、アバウトですみません(_ _*)

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材料

2人分
  • 新生姜 30g
  • にんじん 30g
  • ドレッシング
  • リンゴ酢 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2弱
  • しょうゆ 小さじ1/2弱
  • パセリ 生でも粉でも 適量
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作り方

  1. 1

    新生姜はピーラーで削り、水を変えながら軽くもみ洗いします。最後は水にさらしておいてかまいません。

    • 新生姜とにんじんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんも、ピーラーで削ります。特に処理はいりません。

    • 新生姜とにんじんのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。新生姜は軽く絞って、水切りします。

  4. 4

    新生姜とにんじんを混ぜ合わせ、ドレッシングをかければ完成です。

    • 新生姜とにんじんのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

・新生姜は水洗いの加減で辛さが変わります。さらした後に味見してください。
・ドレッシングは、市販品でも構いませんが、セパレートタイプが合うと思います。

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Kero
Kero @cook_111470547
2026/06/20 03:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん 新しょうが

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