Kero

パスタ4人分 • バター • 小麦粉 • 牛乳 • オリーブ油 • ベーコン • 小ぶりの玉ねぎ • ニンニク • アンチョビ • 塩 • 鷹の爪 • バジルタイムローズマリー •

マカロニ • オリーブ油 • バター又はマーガリン • 冷凍むきエビ • 冷凍ブロッコリー • 玉ねぎ • あればﾏｯｼｭﾙｰﾑﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ • ホワイトソース • コンソメ顆粒 • お湯 • シュレッドチーズ • あればパセリパプリカ

冷ご飯 • 卵用サラダ油 • 玉子 • にんにく用サラダ油 • にんにく • ハム • ピーマン • 玉ねぎ • 鷹の爪 • 塩胡椒 • あれば紹興酒 • ナンプラー又は醤油 •

新生姜 • にんじん • リンゴ酢 • オリーブ油 • 塩 • しょうゆ • パセリ　生でも粉でも

絹豆腐 • きゅうり • ロースハム • トマト • 市販の錦糸玉子 • にんにく • しょうゆ • 砂糖 • 酢 • ゴマ油 • ラー油

こいも • 味噌 • 砂糖 • みりん • 塩 • 水イモが浸る量の２倍程度

豚小間 • 長ネギ • エノキ • 結び白滝 • 麩 • 水

ほぐした鶏のからあげ • 小ねぎ • フラワートルティーヤ • シュレッドチーズ • 生クリーム • 塩 • グリーンタバスコ

アスパラ • かたゆでたまご • しめじ • バター又はマーガリン • ミニトマト • オリーブ油 • バルサミコ酢 • 塩胡椒

蕗 • かつおだしパック • 削り節 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ • 水

とんかつ用ロース肉 • クレイジーソルトと胡椒 • サラダ油 • バター • 玉ねぎみじん切り • ミニトマト • ケーパー

白菜 • ハーフベーコン • 酒 • 豚肉ロース薄切り • 塩胡椒 • 蒸し汁水 • 醤油 • 片栗粉 • おろししょうが

安納芋 • オレンジの皮すりおろし • 溶かしバター • ラム酒 • オリーブ油 • ブラウンシュガー • 塩 • ナツメグ • パセリパクチーなど緑

豚小間 • 葉付きのカブ • だし汁 • 酒 • 砂糖 • 味噌

リンゴ

ナス • ひき肉 • 素揚げ用サラダ油 • 砂糖 • 日本酒 • みそ • 湯または水 • オイスターソース • 醤油 • ごま油

炒め油 • 豆鼓ﾄｳチみじん切り • 豆板醤ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ • 豚ひき肉 • 絹豆腐か木綿豆腐 • 甜麵醬ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ • ショウガみじん切り • 鶏がらスープの素 • 豚骨スープの素 • お湯 • 紹興酒ｼｮｳｺｳｼｭか日本酒 • オイスターソースか醤油 •

鶏もも肉 • ごぼう • にんじん • れんこん • 冷凍サトイモ • 生しいたけ • コンニャク • 冷凍インゲン • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • みりん •

砂糖 • 酢 • 水 • ほうれん草ゆでる • トマト直径８ｃｍぐらい湯むきする • ニンニク

牛または豚の小間切れなど • ジャガイモ直径７ｃｍぐらい１個約100g • ニンジン • 玉ねぎ直径８ｃｍぐらい１個約200g • コンニャク類 • 冷凍インゲン • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 塩 • 水