コレステロール0!チョコレート★

MAMI @cook_110012665
コレステロール0のチョコレートが作りたかったため考えました。
チョコ不使用!ココナッツオイルと純ココアで口溶け最高なヘルシーチョコを作りました♬♪
仕上がりは、ハイカカオ風なダークチョコレートです \(#^·^#)/
罪悪感なく食べれるので気に入ってます♬
コレステロール0!チョコレート★
コレステロール0のチョコレートが作りたかったため考えました。
チョコ不使用!ココナッツオイルと純ココアで口溶け最高なヘルシーチョコを作りました♬♪
仕上がりは、ハイカカオ風なダークチョコレートです \(#^·^#)/
罪悪感なく食べれるので気に入ってます♬
作り方
- 1
純ココアをザルなどで固まりがないようにふるっておく。
- 2
ステンレスボウルなどにココナッツオイルを入れて、湯煎して、透明な液体になるまでかき混ぜる。
- 3
湯煎したまま、ステンレスボウルに純ココアや砂糖(or蜂蜜)や塩を少しづつ入れてよく混ぜる(砂糖が溶ける混ざるまで混ぜる)
- 4
3にナッツを入れて混ぜる
- 5
チョコレートトレー(百均ので大丈夫)もしくはタッパーにクッキングシートを敷いてからチョコを流しこむ
- 6
冷凍庫もしくは冷蔵庫でよく冷やす
コツ・ポイント
食べる時の注意: 冷凍庫(冷蔵庫)から出したら素早く皿に出して、手でなるべく触らずに、スプーンですくって口に入れて食べるのがいいです。
20〜25℃以上で溶け始めます。
※お好みで冷凍庫か冷蔵庫か変えて大丈夫です。
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