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コレステロール0!チョコレート★
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コレステロール0!チョコレート★-レシピのメイン写真

コレステロール0!チョコレート★

MAMI
MAMI @cook_110012665

コレステロール0のチョコレートが作りたかったため考えました。
チョコ不使用!ココナッツオイルと純ココアで口溶け最高なヘルシーチョコを作りました♬♪
仕上がりは、ハイカカオ風なダークチョコレートです \(#^·^#)/

罪悪感なく食べれるので気に入ってます♬

コレステロール0のチョコレートが作りたかったため考えました。
チョコ不使用!ココナッツオイルと純ココアで口溶け最高なヘルシーチョコを作りました♬♪
仕上がりは、ハイカカオ風なダークチョコレートです \(#^·^#)/

罪悪感なく食べれるので気に入ってます♬

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コレステロール0!チョコレート★

MAMI
MAMI @cook_110012665

コレステロール0のチョコレートが作りたかったため考えました。
チョコ不使用!ココナッツオイルと純ココアで口溶け最高なヘルシーチョコを作りました♬♪
仕上がりは、ハイカカオ風なダークチョコレートです \(#^·^#)/

罪悪感なく食べれるので気に入ってます♬

コレステロール0のチョコレートが作りたかったため考えました。
チョコ不使用!ココナッツオイルと純ココアで口溶け最高なヘルシーチョコを作りました♬♪
仕上がりは、ハイカカオ風なダークチョコレートです \(#^·^#)/

罪悪感なく食べれるので気に入ってます♬

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材料

3〜4人
  • ココナッツオイル 100g
  • 純ココア(or カカオパウダー) 60g
  • 砂糖(or蜂蜜) 40〜50g(大さじ3〜4)
  • 砂糖はグラニュー糖やてんさい糖やキビ糖などお好みで。
  • 塩 ひとつまみ
  • 刻んだナッツ(アーモンドやクルミ、なくても可) お好みの量
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作り方

  1. 1

    純ココアをザルなどで固まりがないようにふるっておく。

  2. 2

    ステンレスボウルなどにココナッツオイルを入れて、湯煎して、透明な液体になるまでかき混ぜる。

  3. 3

    湯煎したまま、ステンレスボウルに純ココアや砂糖(or蜂蜜)や塩を少しづつ入れてよく混ぜる(砂糖が溶ける混ざるまで混ぜる)

  4. 4

    3にナッツを入れて混ぜる

  5. 5

    チョコレートトレー(百均ので大丈夫)もしくはタッパーにクッキングシートを敷いてからチョコを流しこむ

  6. 6

    冷凍庫もしくは冷蔵庫でよく冷やす

コツ・ポイント

食べる時の注意: 冷凍庫(冷蔵庫)から出したら素早く皿に出して、手でなるべく触らずに、スプーンですくって口に入れて食べるのがいいです。
20〜25℃以上で溶け始めます。

※お好みで冷凍庫か冷蔵庫か変えて大丈夫です。

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MAMI
MAMI @cook_110012665
2026/07/13 00:50に公開
初めまして!ご覧いただき、ありがとうございます★料理は独学です。毎日「冷蔵庫にあるもの」をクックパッドで検索しながら作っていたのが、料理の始まりです。家族と美味しいものを囲んでいる時が1番幸せ♫食いしん坊すぎて、なかなかダイエットが進まないのが最近の悩みです(笑)普段は家族の健康を考えた、体に優しい減塩・旨みレシピを作ってますが、時々はお休みして「ご褒美料理」を思いっきり楽しむのも我が家流!我が家で高評だったレシピを載せていますので、気軽に覗いてみて下さい。新作レシピに挑戦して、失敗してボツになることは、日常茶飯事です(笑)。
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このレシピのキーワード

ココア ナッツ はちみつ くるみ アーモンド たかきび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26311160
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