①３００cc の水を浅めの鍋で沸騰させ、かつおだし粉を加える。

小房に分けたブロッコリーを入れ、ふたをして３分間蒸しゆでにする。鍋から取り出し、水気をしっかり切る。

アーモンドチーズを半分にスライスする。

ロールパンに切れ目を入れ、縦に半分に切ったアーモンドチーズ、缶詰のイワシ、①の順に挟む。

食べる直前にA を合わせたソースをかける。