ピーマンは種を取り、太めの千切りにする。【調味料】を合わせておく。

フライパンでひき肉を中火でしっかり炒める。

ピーマンを加えて炒める。炒め加減は、バリバリでも柔らかめでもお好みで。

合わせておいた【調味料】を加えて全体にしっかり絡めながら　焦げないように弱火にし水分を飛ばしていく。