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きゅうりの酒粕漬け、フレッシュ食感
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きゅうりの酒粕漬け、フレッシュ食感-レシピのメイン写真

きゅうりの酒粕漬け、フレッシュ食感

麗子100%
麗子100% @cook_40866664
日本

一般的な粕漬けと違い、浅漬けなので、きゅうりのシャキシャキ食感があり、あっさり味で、とても食べやすいです。我が家では、サラダ感覚でボリボリ食べてます。

一般的な粕漬けと違い、浅漬けなので、きゅうりのシャキシャキ食感があり、あっさり味で、とても食べやすいです。我が家では、サラダ感覚でボリボリ食べてます。

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きゅうりの酒粕漬け、フレッシュ食感

麗子100%
麗子100% @cook_40866664
日本

一般的な粕漬けと違い、浅漬けなので、きゅうりのシャキシャキ食感があり、あっさり味で、とても食べやすいです。我が家では、サラダ感覚でボリボリ食べてます。

一般的な粕漬けと違い、浅漬けなので、きゅうりのシャキシャキ食感があり、あっさり味で、とても食べやすいです。我が家では、サラダ感覚でボリボリ食べてます。

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材料

3本~4本
  • きゅうり 3本
  • 酒粕 50g
  • 味噌 100g
  • 砂糖 50g
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を所々剥き、半分に切る。

    • きゅうりの酒粕漬け、フレッシュ食感作り方1写真
  2. 2

    早く漬けたい場合は、きゅうりに2箇所ほど切り込みを入れる。

  3. 3

    ポリ袋に、酒粕、味噌、砂糖、塩をよく混ぜる。

    • きゅうりの酒粕漬け、フレッシュ食感作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを調味料に漬け、冷蔵庫で丸一日から二日置く。

    • きゅうりの酒粕漬け、フレッシュ食感作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり中まで味が染み込むようにするには、丸一日から二日ぐらいがちょうどいい。

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麗子100%
麗子100% @cook_40866664
2026/07/13 04:24に公開
日本
旦那様から「美味しいから、また作って!」と言われた料理や、忙しい主婦や初心者でも簡単に作れるレシピを投稿しています。
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