トーストしている時間に、きゅうりを切る(切り方は好き好きでどうぞ) ※軽く上から塩をふる

卵は直接、玉子焼フライパンに割り入れ、マヨネーズをいれて、菜箸で広げて、弱火で焼く

トーストしたパンにバターを塗り焼いた玉子焼を乗せる。