白だしで定番たこ焼き
たこ焼き粉を使わなくても家にある薄力粉で手軽に美味しく作れます😋
ダマにならない混ぜ方も載せておきますね
アプリでひらく作り方
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ボウルに卵と水200cc(分量内)と薄力粉を入れて良く混ぜます
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- 2
良く混ざったら残りの水を入れて更に混ぜます
- 3
白だしと鶏がらスープの素を混ぜて出来上がりですこの手順で混ぜるとダマになりません
- 4
良く熱したたこ焼き器に油を塗り鉄板いっぱいに液を流し入れてタコ、紅しょうが、ネギ、天かすを入れる
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- 5
強めの中火でじっくりと底が固まるまで焼く(触らない)中の液を出すようなイメージで斜め45℃に返す
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- 6
まんべんなく返しながらじっくり焼き表面を整えていく
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- 7
お好みでソース、マヨネーズ、岩塩マヨネギ、鰹節、青のりなどトッピングでお楽しみください
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- 8
【決定版たこ焼き】のレシピはこちら18897447
コツ・ポイント
･始めに200ccの水で溶くとダマになりません
･薄力粉を使うのでたこ焼き粉が余って困る事がありません
･おうちタコパ楽しんでください
つくれぽ
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