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これはおつまみ!手羽先の素揚げ
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これはおつまみ!手羽先の素揚げ-レシピのメイン写真

これはおつまみ!手羽先の素揚げ

クックG0ZT14☆
クックG0ZT14☆ @cook_98853333

家の近くの手羽先の唐揚げがおいしかったのですが、別物になりました!しかしとてもおいしかったのでレシピにします。

家の近くの手羽先の唐揚げがおいしかったのですが、別物になりました!しかしとてもおいしかったのでレシピにします。

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これはおつまみ!手羽先の素揚げ

クックG0ZT14☆
クックG0ZT14☆ @cook_98853333

家の近くの手羽先の唐揚げがおいしかったのですが、別物になりました!しかしとてもおいしかったのでレシピにします。

家の近くの手羽先の唐揚げがおいしかったのですが、別物になりました!しかしとてもおいしかったのでレシピにします。

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材料

2人分
  • 手羽先 5本
  • 顆粒だし(鶏ガラスープなど) 小さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒(粗挽き) 好きな分
  • ニンニクチューブ 3cmくらい
  • 揚油(今回は米油) つかるくらい
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作り方

  1. 1

    前日からポリ袋に手羽先とこれらの調味料を混ぜて冷蔵庫に寝かしておく。

  2. 2

    180度で皮がカリカリなるまであげるだけ!片面4〜5分くらいだったかと。

    • これはおつまみ!手羽先の素揚げ作り方2写真
  3. 3

    ジューシー味しっかりめでおつまみに最高でした!子供さんも食べられるときは少し調味料減らしてもいいと思います。

コツ・ポイント

コツというより、油がまぁー跳ねます笑!カリカリなる頃には落ち着きます!夏場は億劫になってしまうかも…でもそれでも食べたい味になります♡

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クックG0ZT14☆
クックG0ZT14☆ @cook_98853333
2026/07/14 10:38に公開

このレシピのキーワード

素揚げ とり手羽先 米

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