ブロッコリーのチーズ焼き
最強の野菜ブロッコリーと、炭水化物抜きでピザっぽい物を食べるためのレシピです。
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- 1
ブロッコリーを食感が残る程度の大きさ(大体2cm角)で切る
- 2
1をフライパンに盛る
- 3
片栗粉を大さじ2杯入れる。慣れてくれば無くても全然まとまります。
- 4
スプレッドチーズを掛ける
- 5
全体をよく混ぜて、丸く整える
- 6
片面をよく焼く。ひっくり返せるくらいチーズが固まってきたら、ひっくり返す。
- 7
もう片面を焼きながら、お好みでカマンベールチーズを載せる。フタをするとチーズがとろけやすいです。
- 8
裏面もよく焼けたら、お皿に盛ってカットするか、まな板でカットしてからお皿に盛る
- 9
味変としてはコショウ、マヨネーズ、サルサソースなど、なんでも合うと思うのでお好みで♪
コツ・ポイント
ブロッコリーは食感を残した方が美味しいです！特に茎！
チーズから油分がかなり出ますので、油は引かないで大丈夫です。
味もチーズの塩分がありますので、足すとしたら完成して味見してからが良いです。
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