パーティにぴったり！トマトひき肉カレー！
чυκα @cook_116744982
トマトの酸味とごま油の風味が癖になる夏に食べたい1品となっておりパーティに来てくれた子ども達に出したらおかわりが止まらなかったです✨
パーティにぴったり！トマトひき肉カレー！
トマトの酸味とごま油の風味が癖になる夏に食べたい1品となっておりパーティに来てくれた子ども達に出したらおかわりが止まらなかったです✨
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切り水にさらす(スライスでもみじん切りでも)
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- 2
人参をきる(切り方はお好みで)
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- 3
じゃがいもを切り水にさらす(小さすぎると溶けます)
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- 4
ごま油を2回しくらいくらいいれみじん切り▶︎スライスの順で入れる(玉ねぎの切り方は片方でもOK)
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- 5
飴色になったら人参を入れます
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- 6
ある程度しんなりしてきたらひき肉を入れます
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- 7
ひき肉に火が入ったトマト缶を入れます
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- 8
あらかじめ茹でておいたじゃがいもを入れます
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- 9
空のトマト缶4杯(400×4)分を入れ蓋をする
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- 10
沸騰したら日を止めカレールーを入れ隠し味(マヨネーズ、中濃ソース、インスタントコーヒー)
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- 11
とろみが出てきたら火を止めごま油を一回りかけて完成
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- 12
1人前
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- 13
総量
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コツ・ポイント
隠し味のおすすめ
玉ねぎペースト
インスタントコーヒー
マヨネーズ
牛乳
ケチャップ
はちみつ
りんご
野菜は今回入れたもの以外に夏野菜などを入れてもおいしいとおもいます！
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