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材料たったの3つ!ズッキーニの焼き浸し
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材料たったの3つ!ズッキーニの焼き浸し-レシピのメイン写真

材料たったの3つ!ズッキーニの焼き浸し

kazumiのLAキッチン
kazumiのLAキッチン @cook_40098790

オリーブオイルの風味と出汁醬油でコク深くまろやかなお味に!
作り置きおかずやお弁当にも重宝です

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鎌田だし醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは1センチ弱の輪切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でズッキーニを両面がこんがり焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    タッパーウェアやジップロック等にだし醤油と焼きあがったズッキーニを入れてしばらく味をなじませて完成

コツ・ポイント

ズッキーニが冷めれば召し上がれますが、冷蔵庫で一度冷やして頂くとより一層味が染みておいしくなります。
タッパーウェアで漬け込む場合は、上に隙間ができないようにラップ等で覆っていただくと、味にムラなく漬け込めます。
出汁醤油はお好みの物で!

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kazumiのLAキッチン
kazumiのLAキッチン @cook_40098790
2026/07/16 02:08に公開
ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・添加物ゼロ生活目指してます^ ^電子レンジも使いません。極力丁寧に生きる様に心がけています♪
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焼きびたし ズッキーニ

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