材料たったの3つ!ズッキーニの焼き浸し
オリーブオイルの風味と出汁醬油でコク深くまろやかなお味に!
作り置きおかずやお弁当にも重宝です
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ズッキーニは1センチ弱の輪切りにする
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でズッキーニを両面がこんがり焼き色がつくまで焼く
タッパーウェアやジップロック等にだし醤油と焼きあがったズッキーニを入れてしばらく味をなじませて完成
ズッキーニが冷めれば召し上がれますが、冷蔵庫で一度冷やして頂くとより一層味が染みておいしくなります。
タッパーウェアで漬け込む場合は、上に隙間ができないようにラップ等で覆っていただくと、味にムラなく漬け込めます。
出汁醤油はお好みの物で!
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