ナスは乱切りにし、多めの油で揚げ焼きにする。（ごま油を少し入れて、香りを付ける。）

１をキッチンペーパーの上に一旦取り出しておく。

トマトを食べやすい大きさに切る。

ボウルにトマトとツナをオイルごと入れ、〇で味付けをしよく混ぜ合わせる。

パスタを表記時間茹でたら、氷水で冷やす。

４のボウルにパスタとナスを入れよく混ぜる。

お皿に盛り付け、お好みで大葉をのせる。