【サラダそうめん】

Name: 【サラダそうめん】
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 6把; ストレートそう麺つゆ 適宜; トマト ２個; きゅうり 1本; 玉ねぎみじん切り 1/2個; セロリ 15cm; 卵 3個; 乾燥わかめ 大2; ハム他 好みで; 千キャベツ 好みで; マヨネーズ 適宜

むぅ山 @cook_110040746

生で食べられる野菜ならなんでも乗っけて！生野菜でカリウム摂取して、むくみや疲労軽減に役立てる夏メニューです。生野菜以外にもコーンやツナ、塩鶏、海苔などを加えても◯
マヨネーズが合うのですが、大人向けには辛子マヨや柚子胡椒がお勧めです♪
#パパッと作れる夏の昼ごはん#夏休みランチ#サラダそうめん#冷やし麺#ぶっかけそうめん

【サラダそうめん】

むぅ山 @cook_110040746

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材料

3人分

そうめん 6把
ストレートそう麺つゆ適宜
トマト２個
きゅうり 1本
玉ねぎみじん切り 1/2個
セロリ 15cm
卵 3個
乾燥わかめ大2
ハム他好みで
千キャベツ好みで
マヨネーズ適宜

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作り方

1
ポーチドエッグを作ります。熱湯に酢（分量外）をひと垂らしして火を弱めて卵を１つずつそっと割り入れます。一度ひっくり返す
2
黄身がちょうど良い固さになったところで氷水に落として余熱で黄身に火が通り過ぎない様に止めます。
3
材料を切ります。そうめんが細いのでそれに合わせた食感になる様きゅうりもトマトもセロリも極薄切りに。ワカメは熱湯で戻します
4
そうめんを茹でてザルにとり冷やす。この時そうめんが冷えるまで素手で触らない事。しっかり冷えたらザルにあげてよく絞る。
5
お皿に、麺→具と並べて食べる直前にストレートつゆやマヨネーズ、その他好みで香辛料など掛けてください。

コツ・ポイント

好きな具材ならなんでもアリ！

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つくれぽ

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むぅ山 @cook_110040746

2026/07/18 03:54に公開

★電子レンジがうまく使えません。なので、レシピに電子レンジはあまり登場しませんのでそこはお好きにアレンジして下さい🙌★クックパッド投稿は自分用のメモとしてレシピを書き留めてる感じなので、投稿頻度は低めです。★北部九州エリアの郷土料理もご紹介したいなって思っています！★茶道は表千家。茶事の料理を担当することがあるので、季節ごとの茶懐石や初釜の料理もたま〜に載せてます。♡2026年4月クックパッドニュースに載りましたhttps://news.cookpad.com/articles/63780♡2026年5月クックパッドパートナーになりました！

このレシピのキーワード

サラダそうめんセロリトマトワカメキャベツキュウリハム卵玉ねぎ

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